Naturwein
Eine so dynamische weitreichende Weiterentwicklung des Gustavhof Etikettes gab es noch nie.
Histamin
Immer mehr Menschen müssen sich histaminbewusst ernähren und wollen nicht auf Wein verzichten.
Biodynamisch
Wir arbeiten in unserem Weingut und Weinbergen biologisch-dynamisch nach Demeter-Richtlinien.
Gustavshof – biodynamisch
Biodynamisches Denken und Arbeiten ist ein zentrales Lebensmodell auf dem Gustavshof und bringt mehr Leben, positive Energie und Stimmung in unsere Böden, in unsere Weine und Ihr Leben!
Aktuelles
Blick in die Weinberge
Noch sieht man nicht viel, aber die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln die Reben wach.
Die Knospen beginnen ganz leicht zu schwellen, aber es braucht noch ein paar warme Frühlingstage, bis es richtig losgeht.
Unsere Reben wachsen im sogenannten Nichtschnitt und erinnern mit ihrer dichten, buschigen Form fast an kleine Hecken, die sich sanft in die Landschaft einfügen. Durch das viele Holz spenden sie bereits früh im Jahr Schatten am Boden – ein großer Vorteil, gerade in diesem erneut trockenen Jahr. So bleibt der Boden kühler, und die Verdunstung wird auf natürliche Weise reduziert.
Wir stehen in den Startlöchern – bald wird’s grün! 🌿☀️
#frühlingimweinberg #baldgehtslos #weinliebe #gustavshofwine #biodynamicwine
Wintererinnerungen
Draußen ist es gerade eher grau, also holen wir uns ein bisschen Winterzauber aus dem letzten Jahr zurück. ❄️☀️
Diese frostige, sonnige Morgenstimmung in den Weinbergen war einfach wunderschön!
Während die Reben jetzt in ihrer wohlverdienten Winterruhe sind, träumen wir schon von den ersten warmen Sonnenstrahlen und dem neuen Weinjahr.
Wie vertreibt ihr euch die grauen Wintertage? Heiße Tasse Tee oder ein gutes Glas Wein? 🍷
#winterzauber #ThrowbackThursday #gustavshof #biodynamicwine #demeter #sonneimherzen
Recap January –
Das Jahr fängt wie gewohnt stimmungsvoll, abwechslungsreich und schön an:
1. Geistige Einstimmung auf das Jahr beim Dreikönigstreffen auf dem @heilsbergerhof mit tollen Menschen und Denkanstößen
2. Demeter-Fachgruppentreffen und Grüne Woche in Berlin. Auch hier viele liebe Menschen, Wiedersehen und schöne Gespräche
3. traditioneller Messeauftakt der #millesimebio am Meer,
4. im Bistro Pinot
5. und im Hoppulus
6. -12. #millesimebio in Montpellier mit schönen Begegnungen auf der Messe und abends mit @karatech_dominik_brun @demeter.france @weingutschoenhals @winzerinnen_mann @weingutzaehringer und vielen anderen
13. Messeabschluss 1 am Meer
14. Messeabschluss 2 im @commeundimanchesouslefiguier am (Not-)Flippertisch
15. noch ein bisschen arbeiten und Sightseeing in Montpellier. Nachmittags fing es furchtbar an zu regnen, so dass wir einige Stunden im Musée Farbre verbracht haben.
16. & 17. Entspannter Rückweg über Lyon
18. und Besançon
#biodynamicwine #demeter #recap #monatsrückblick
🌸 ZeroZero Rosé – Natürlich, alkoholfrei, unverwechselbar 🌸
Unser neuer ZeroZero Rosé erweitert die Welt der alkoholfreien Genüsse. Mit seiner dezenten Fruchtsüße und einem wunderbar ausgewogenen Geschmack ist er die perfekte Wahl für alle, die bewusst genießen wollen.
🍇 100 % Trauben, 0 % Alkohol: Hergestellt aus unseren eigenen Demeter-zertifizierten Trauben, ohne Zusätze – einfach pure Natur.
🍇Vielseitig: Ob als Begleitung zum Essen, als Aperitif oder einfach für den Genuss zwischendurch – der ZeroZero Rosé passt immer.
🍇 Nachhaltig: Ganz im Sinne unseres biodynamischen Ansatzes setzen wir auf Regionalität, Transparenz und höchste Qualität.
✨ Probieren Sie selbst und entdecken Sie, wie alkoholfreier Genuss begeistern kann!
👉 Besucht uns auf der Millésime Bio und lasst euch inspirieren!
🌸 ZeroZero Rosé – Natural, Alcohol-Free, Unforgettable 🌸
Our new ZeroZero Rosé expands the world of alcohol-free delights. With its subtle fruity sweetness and wonderfully balanced flavor, it’s the perfect choice for those who want to enjoy consciously.
🍇 100% Grapes, 0% Alcohol: Made from our own Demeter-certified grapes, with no additives – pure nature at its best.
🍇 Versatile: Whether as a companion to meals, an aperitif, or simply for a moment of indulgence – ZeroZero Rosé is always the right choice.
🍇 Sustainable: True to our biodynamic philosophy, we focus on regionality, transparency, and the highest quality.
✨ Try it for yourself and discover how alcohol-free enjoyment can be truly inspiring!
👉 Visit us at Millésime Bio and get inspired!
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✨ ZeroZero Weiß – Die natürliche Alternative für bewussten Genuss ✨
Unser ZeroZero Weiß ist ein charaktervolles und feinherbes Genussgetränk, das die Sinne kitzelt.
Der Duft nach reifen Trauben, das markante Mundgefühl und der elegante, nicht zu süße Abgang machen ihn zur perfekten Alternative zu alkoholfreiem Wein und Wein.
Ob pur serviert oder mit 10-40 % kohlensäurehaltigem Mineralwasser aufgegossen – ZeroZero Weiß passt sich deinem Geschmack an und sorgt immer für einen besonderen Moment. 🍇
Ideal für alle, die ein natürliches und erfrischendes Getränk suchen – ob im Dry January oder einfach so.
👉 Am besten gleich probieren und genießen 🥂
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Wir möchten euch unsere Proxies genauer vorstellen – los geht’s mit unserem HolunderSecco! 🌸✨
Unser ältester Proxy ist ein echter Klassiker: Seit 2010 begeistert der fein prickelnde Holunder Secco alkoholfrei mit seinem frischen Holunderblütengeschmack – lange bevor der Begriff „Proxy“ sich für alkoholfreie Getränke überhaupt etabliert hatte.
Er ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch die ideale Basis für kreative Mocktails. Wie wäre es mit frischer Minze, Zitrone und Eis? 🍹💚
Habt ihr ein Lieblingsrezept mit unserem HolunderSecco? Teilt es gerne mit uns – wir freuen uns darauf!
#HolunderSecco #alkoholfrei #Mocktail #Proxy #Gustavshof #demeter
Es wird bunt
Es wird nun enegiegeladener und bunter um die Gustavshof Weine.
Das große Symbol ist der Kern der Traube. Darin ruht der lebenskeim, umwoben von den biodynamischen Arbeiten in Form des Strudes und der Harmonie. Grün, Blau und Rot werden bei den Gutsweinen jeweils optimal zugeordnet.
Grün sympathisiert mit Grauburgunder, Johanniter und Silvaner. Blau ist ideal für unsere Rieslinge und Rot wirkt für die Rotweine am besten.
Mit dem neuen Erscheinungsbild fühlen wir uns bereits sehr verbunden und wir wünschen uns, dass es Ihnen und Ihren Kunden in Zukunft noch besser schmeckt, egal wo auf der Welt Sie unseren Wein trinken.
Kofinanzierung durch Land und Bund im Rahmen der GAK
Unser Unternehmen Gustavshof GbR erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen:
im Ökologischen Landbau
