Histamingetestet

Immer mehr Menschen müssen sich histaminbewusst ernähren und wollen trotzdem nicht auf den Weingenuss verzichten. Um dies zu unterstützen, haben wir kleines feines Sortiment unserer Weine auf den Histamingehalt untersuchen lassen – er liegt bei allen unter der Nachweisgrenze von 0,25mg/l.

#17 – Riesling Dittelsheim trocken
Filigraner, elegant trockener Riesling mit feiner Frucht, harmonischer Säure und langem Geschmack.

#23 – Gustavshof Sinnvoll
Wein in trockenem Grauburgunder-Stil aus besonders energetisch sinvoller Produktion.

#60 – ZeroS
ungeschwefelter trockener Rotwein aus regionalen Rebsorten. Mit seinen sanfte Tannine ein richtiger Alltagswein. Dem ZeroS wurde kein Sulfite zugesetzt. Er kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefel enthalten.

#115 – Holunder Secco
Die einmalige, trockene Komposition³ aus Holunderblüte und hochwertigem Wein aus regionalen Rebsorten. Auch als Piccolo.

#55 – Bright St. Laurent
Gehaltvoller Wein mit trockenem Geschmack

#26 – ZeroS Weiss
Wein in trockenem Grauburgunder-Stil aus besonders energetisch sinvoller Produktion.

#111 – Pino Secco
Unser trockener Burgunder Secco² aus Weißburgunder und Grauburgunder.

#114 – ZeroZero
lecker, alkoholfrei und allergenarm. Geschmacklich an trockenen Weißwein erinnerndes natürliches, alkoholfreies Erfrischungsgetränk – ungeschwefelt und histaminarm. Erfrischende Nase mit reifen TraubenZitrusApfel und Ananas sowie einer dezenten, angenehmen Apfel-Essignote. Im Mund erfrischend mit Noten von grünem Apfel und Quitte, kräftiger Säure und Biss, schönem Volumen und einem kräftigen, frischen Nachhall.

#10 – Silvaner trocken
Duft nach Ananas und Aprikose. Milde Säure und saftiger Geschmack.