Wir sehen in robusten Rebsorten, sogenannten PIWIs, die Zukunft des Weinbaus, denn: Mit ihnen können wir hervorragende Weiqualitäten mit den Vorteilen des optimal ressourcenschonenderen ökologischen Weinbaus verbinden.
Wir haben unsere PIWI-Rebsorten sehr genau nach unseren Böden und dem Geschmack der Trauben ausgesucht, um aus Ihnen tolle vom Terroir geprägte Weine für Sie zu keltern. Für Weißweine mit Burgundercharakter pflanzen wir Johanniter und für exotische Rosés und intensive international vergleichbare Rotweine den kleinbeerigen Cabernet Cortis mit enormen Qualitätspotential. Dazu kommen Sauvitage, Sauvignac und Helios. Mehr Informationen: https://www.piwi-international.de/de/informationen.html
#23 – Gustavshof Sinnvoll
Wein in trockenem Grauburgunder-Stil aus der authochtonen Rebsorte Johanniter, unserer meist angebauten typischsten Rebsorte des Gustavshof.
#15 – Bright Cabernet Cortis
Dieser hell gekelterte Wein aus roten Trauben zählt zu unseren Bestsellern und begeistert Viele. Er kombiniert exotische Frucht, mit vollem Geschmack, moderatem Alkohol und spannendem food pairing optionen.
#29 Sauvage Weißwein trocken
Der Sauvage vereint die Rebsorten Sauvitage und Sauvignac – zwei charakterstarke, widerstandsfähige Kreuzungen mit aromatischer Nähe zum gelbfruchtigen Sauvignon Blanc. Das Ergebnis ist ein trockener, strukturreicher Weißwein mit ausdrucksstarker reifer Frucht und langem, intensiven Nachhall.
#100 – Traube pur – Bio WEIß naturtrüb
Weißer Traubensaft aus Birstaler Muskat Trauben
#101 – Traube pur – Bio ROT
Direktsaft aus roten Trauben der Rebsorte Muscat Bleu.
#109 – Verjus
Bevorzugt für den Einsatz in der Küche. Wieder Lieferbar ab September 2019
#110 – Verjus Vivant
fermentierte Premium Version. Noch feineres Aroma durch eine schonende, natürliche Fermentation – einzigartig!
#77 – Purist
Naturbelassener Premium Rotwein aus hochreifen Cabernet Trauben. Tiefdunkle Farbe, enorme Dichte und Komplexität. 2 Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Unfiltriert und ungeschwefelt.
#80 – Cabernet Cortis Gutswein
Charmant würziger Rotwein nach südafrikanischem Vorbild. Dunkle Farbe, feine Würze und reifem Geschmack.
