Weisswein

#7 – Riesling Signatur trocken
Premiumriesling aus bester Lage (Weinberg Eideswiese). Ein besonderes Kleinklima, kalkreicher Boden und originäre Gärung prägen diesen Wein. Ein Wein mit Kraft und Lagerfähigkeit.

#17 – Riesling Dittelsheim trocken
Filigraner, elegant trockener Riesling mit feiner Frucht, harmonischer Säure und langem Geschmack.

#19 – Riesling Kalkstein
Gutsweinriesling von kalkreichen Böden

#14 – Riesling feinherb
Fruchtig trockener Riesling. Duft nach Äpfeln und Pfirsich, milde Säure, fruchtiger Geschmack.

#26 – ZeroS Weiss
Wein in trockenem Grauburgunder-Stil aus besonders energetisch sinvoller Produktion.

#27 – RSLNG CLY
Jede einzelne der per Hand nummerierten 480 Flaschen hat eine besondere Geschichte. Der Wein reift zusammen mit goldgelben, handverlesenen Riesling-Beeren in unserem Keramik-Ei. Der ungeschwefelte Wein erhält hier eine unglaubliche hohe Stabilität und einen einzigartigen Charakter.

#16 – Grauburgunder Signatur
Kräftig trockener Typ aus besonders langer Hefelagerung, intensiver, lang anhaltender Geschmack.

#18 – Grauburgunder Johanniter
Fruchtig trockener Typ. Ausgeglichener Duft nach Ananas und Banane. Intensiver stoffiger Geschmack mit milder Säure.

#23 – Gustavshof Sinnvoll
Wein in trockenem Grauburgunder-Stil aus besonders energetisch sinvoller Produktion.

#21 – Gustavshof Orange
Maischevergorener Chardonnay aus 2015. 8 Wochen auf der Maische gegoren wie ein Rotwein und danach 12 Monate im Holzfass gereift. Empfiehlt sich auch zu trinken wie ein Rotwein.

#24 – Gustavshof PUR
Unser ungeschwefelter, unfiltrierter MaxNat-Riesling aus unseren besten Riesling-Trauben.

#12 – Gustavshof Regional
trockener Sommerwein aus regionalen Rebsorten. Feinfruchtiger duft bei elegantem Geschmack und etwas weniger Alkohol.

#10 – Silvaner trocken
Duft nach Ananas und Aprikose. Milde Säure und saftiger Geschmack.

#11 – Würzer trocken
Selten gewordene Regionalsorte. Sein Duft gleicht einem ganzen Blumenstrauß, ergänzt durch Muskat-Noten. Intensiver Geschmack.

#20 – Gelber Muskateller
trockener Weißwein der Muskatellerrebe mit intensivem Duft und feinstrukturiertem langanhaltenden Geschmack

#22 – Würziger mild
Besticht durch seinen Duft nach Rosen, Pfirsich und Aprikose. Intensiver Geschmack und langanhaltender Genuss. Selten gewordene Regionalsorte.

#34 – Huxelrebe Spätlese
Süßlicher Geruch nach Honig, Pfirsich und Aprikose. Lang anhaltender Geschmack und ausgeprägte Dichte.

#120 – Riesling Sekt trocken
Fruchtig eleganter Sekt aus der Riesling-Traube.

#125 – Pinot Brut
Hochwertiger Sekt aus ausgewählten Grundweinen nach der Champagner-Methode mit zweijährigem Hefelager

#111 – Pino Secco
Unser trockener Burgunder Secco² aus Weißburgunder und Grauburgunder.

#100 – Traube pur – Bio WEIß naturtrüb
Weißer Traubensaft

#108 – Verjus Muskat
Sortenreiner Trinkverjus

#109 – Verjus
Bevorzugt für den Einsatz in der Küche. Wieder Lieferbar ab September 2019

#40 – Huxelrebe Auslese Edelsüß
Anspruchsvoller Dessertwein

#78 – Chardonnay
Eine internationale Rebsorte, auf regionalem Boden

#73 – My Dessert
Handverlesene Beerenauslese der Regionalsorte Huxelrebe

#130 – MY OWN ORGANIC Weiss
Vergärungsset mit einem Cuvée weißer Rebsorten

#131 – MY OWN ORGANIC Riesling
Vergärungsset mit sortenreinem Riesling